تغذیہ CoVID-19 سے لڑنے کے لئے مدافعتی نظام کو تقویت بخش سکتا ہے

مواد

• میٹابولک صحت اور COVID-19 کے سنگین مقدمات کے درمیان لنک
• COVID-19 کے خطرے کو کم کرنے کے لئے غذائی مشقیں
• غذا ضروری پڑھیں
• غذا کس طرح آپ کے مائکرو بایوم کو بدل سکتی ہے

• تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ موٹاپا ، ہائی بلڈ پریشر اور دو قسم کی ذیابیطس COVID-19 سے اسپتال میں داخل ہونے اور موت کا خطرہ بڑھ سکتی ہے۔
• پوری غذا کھانے اور بلڈ شوگر کی نگرانی کھانے سے میٹابولک صحت کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
• غذا اور میٹابولک صحت COVID-19 اور دیگر وائرل انفیکشن سے لڑنے کے لئے مدافعتی نظام کو مضبوط بنا سکتی ہے۔

کوئی غذا آپ کو کوڈ 19 کو پکڑنے کے خطرے کو کم نہیں کرسکتی ہے۔ وائرس آپ کے بغیر دوبارہ پیدا نہیں کرسکتے ہیں ، لہذا اگر وہ آپ کو مل جائیں تو وہ اندر جا رہے ہیں۔ تاہم ، ہم پیٹری ڈش والے غیر فعال نہیں ہیں۔ انسانی جسم ہر طرح کے دخل اندازی کرنے والوں کی شناخت اور ان کے خاتمے کے لئے ایک نفیس حفاظتی نظام سے لیس ہے۔ لہذا یہ آپ کے مدافعتی نظام کی صحت ہے جو بالآخر آپ کی قسمت کا تعین کرتا ہے۔ تو ، کیا ایسی غذا ہے جو آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے؟

بحیرہ روم ، ویگن اور کم کارب طرز زندگی کے کچھ حامیوں کا دعوی ہے کہ ان کی پسند کی خوراک پر عمل پیرا ہونے سے آپ کو کوڈ 19 پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے ، لیکن اس وائرس کے خلاف سائنسی طور پر کسی بھی غذا کا امتحان نہیں لیا گیا ہے۔

اس کے باوجود ، یہاں تک کہ صفر کی غذائی تعلیم کی ایک عظیم الشان تحقیق دستیاب ہے ، یہ نتیجہ اخذ کرنا غلطی ہوگی کہ غذائی وبائی بیماری سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔در حقیقت ، ایک وبائی مرض سے ہم سب کو غذائی معیار سے دوگنا ہونے کی ترغیب دینی چاہئے ، کیونکہ COVID انفیکشن کے سنگین نتائج کا شکار افراد کی اکثریت ایک عام چیز میں پائی جاتی ہے: ناقص میٹابولک صحت۔

میٹابولک صحت اور COVID-19 کے سنگین مقدمات کے درمیان لنک

امریکہ میں 900،000 سے زیادہ کوویڈ سے متعلقہ اسپتالوں میں ہونے والی ایک نئی تحقیق سے اس بات کی تصدیق ہوتی ہے کہ اگر لوگوں کو موٹاپا ، ہائی بلڈ پریشر اور / یا دو قسم کی ذیابیطس ہو تو اس وائرس سے لوگوں کو پیچیدگیوں اور موت کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

اگرچہ یہ حالات غیر متعلقہ معلوم ہوسکتے ہیں ، اکثر وہ صرف ایک ہی بنیادی جانور کے مختلف خیمے ہوتے ہیں: انسولین مزاحمت ، عرف ذیابیطس۔ بری خبر یہ ہے کہ کم از کم ایک تہائی امریکی بالغ افراد کو ذیابیطس سے پہلے کی بیماری ہے — اور ہم میں سے 80٪ لوگ اسے نہیں جانتے ، کیوں کہ زیادہ تر ڈاکٹر ابھی بھی اس کا معائنہ نہیں کرتے ہیں۔

انسولین کے خلاف مزاحمت والے افراد میں انسولین کی سطح بہت زیادہ چلتی ہے۔ انسولین کی اعلی سطحوں کا مسئلہ یہ ہے کہ انسولین صرف بلڈ شوگر ریگولیٹر نہیں ہے — یہ ایک ماسٹر میٹابولک ہارمون ہے جو جسم میں ہر عضو کے نظام کے طرز عمل کو منظم کرتا ہے۔ انسولین کی اعلی سطحیں ہمیں افزائش اور اسٹوریج موڈ میں منتقل کرتی ہیں ، جس سے جسم میں اضافی چربی جمع کرنا آسان ہوجاتا ہے۔ انسولین بلڈ پریشر ، بلڈ شوگر اور مدافعتی نظام پر قابو پانے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ تینوں ہی گہرائی سے شامل ہیں جس میں ہم COVID-19 انفیکشن کا جواب دیتے ہیں۔

فشار خون. انسولین کے خلاف مزاحمت رکھنے والے افراد میں ACE-2 نامی سیل سطح کے انزائم کی غیر معمولی سطح ہوتی ہے ، جو بلڈ پریشر کو کم کرنے اور پھیپھڑوں کے خلیوں کو چوٹ سے بچانے کے لئے ذمہ دار ہے۔ ایسا صرف اتنا ہوتا ہے کہ COVID-19 کسی بھی انسانی خلیے تک رسائی حاصل کرنے کا واحد طریقہ ہے کہ پہلے ACE-2 کا پابند ہو۔ کسی خفیہ مصافحہ کی طرح ، یہ چالاکا روابط سیل کو اپنے محافظ کو نیچے آنے اور وائرس کا اندر سے استقبال کرنے کی چالیں چلاتا ہے۔ چونکہ COVID-19 ACE-2 انووں کو جوڑتا ہے ، لہذا انسولین مزاحمت والے افراد جو COVID-19 سے متاثر ہوتے ہیں ان میں بلڈ پریشر اور پھیپھڑوں کو ہونے والے نقصان کو عام طور پر قابو میں رکھنے کے ل AC ACE-2 کے بھی کم انزائم دستیاب ہوتے ہیں جس کی وجہ سے وہ پیچیدگیوں کا شکار ہوجاتے ہیں۔ (دالان ایٹ ال 2020)۔

بلڈ شوگر. ایک بار اندر داخل ہونے کے بعد ، وائرس سیل کی اسمبلی لائنوں کو اپنی کاپیاں بنانے کے لئے اغوا کرلیتا ہے۔ یہ طویل عرصے سے مشہور ہے کہ انفلوئنزا جیسے سانس کے وائرس خاص طور پر ٹائپ ٹو ذیابیطس والے لوگوں میں شیطانی ہوتے ہیں ، جس کے بڑھتے ہوئے ثبوت بتاتے ہیں کہ بلڈ شوگر کی اعلی سطح وائرس کو تیزی سے ضرب کرنے کی ترغیب دیتی ہے (ڈکر 2021)۔

مدافعتی سسٹم. اسٹینفورڈ یونیورسٹی کے اس خوبصورت مطالعے میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ انسولین مزاحمت کے حامل افراد کے مدافعتی نظام میٹابولک طور پر صحتمند افراد کے مقابلے میں تنفس کے وائرس کے انفیکشن کا بہت سست اور غیر معمولی ردعمل ظاہر کرتے ہیں ، عام طور پر کسی دفاع کو بڑھانا شروع کرنے میں کم از کم سات دن لگتے ہیں۔

COVID-19 کے خطرے کو کم کرنے کے لئے غذائی مشقیں

کوویڈ 19 کو روکنے میں کون سی غذا مدد کر سکتی ہے؟ کوئی بھی غذا جو خون میں گلوکوز اور انسولین کی سطح کو صحت مند حد میں رکھتی ہے۔

بدقسمتی سے ، سب سے زیادہ مقبول گھریلو علاج جو سنجری رس ، گممی وٹامنز ، شہد کے ساتھ چائے ، اور بڈری بیری شربت جیسے وائرس سے بچنے میں مدد دیتے ہیں ، بالکل ٹھیک اس کے برعکس کرتے ہیں ، کیونکہ یہ سب چینی میں زیادہ ہیں ، جس سے انسولین کی سطح بڑھتی ہے۔ اوپر اس کے بجائے آپ کیا کرسکتے ہیں؟

1. غذائیت سے بھرپور غذا کا کھانا کھائیں . پورا کھانا ایک اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے ، فطرت میں پایا جاسکتا ہے ، اور ناکارہ ہے۔ انڈے ، گری دار میوے ، سامن ، زوچینی ، اسٹیک ، اور بلوبیری پوری غذا کی مثال ہیں۔ فیکٹری کے کھانے پینے اور بہتر کاربوہائیڈریٹ جیسے چینی ، آٹا ، پھلوں کا رس ، اور اناج کی مصنوعات سے پرہیز کریں جو بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح میں غیر فطری طور پر کھڑی اسپائکس کا باعث بنتے ہیں۔

غذا ضروری پڑھیں

غذا کس طرح آپ کے مائکرو بایوم کو بدل سکتی ہے